Le Ghana investit dans la filière sucrière pour réduire ses importations mais aussi favoriser la production locale à travers l'installation d'une plantation de canne à sucre sa première usine locale.
D'un montant de 24 millions de dollars, cet investissement permettra d'approvisionner l'usine qui a démarré sa production depuis novembre 2016. Le Ghana séduit également des investissements étrangers dans la production de sucre avec notamment l'île Maurice qui veut lancer des usines en terre ghanéenne pour en faire un hub d'exportation dans la sous région.