La production de mangues dans le sud, dans la zone centre et celle de la Grande Niayes génère 12.000 emplois et un revenu annuel d’exportation de plus de 16 milliards de FCFA.
Le Sénégal bat depuis trois ans des records d’exportation de mangue pour 17.000 tonnes en 2017, 21.000 en 2018, 19.500 en 2019 et près de 15.000 tonnes en 2020 dans le contexte de la Covid-19.
Toutefois, pour la résilience du système de contrôle et la continuité des activités, un guide des bonnes pratiques d’hygiène destiné à prévenir la propagation du coronavirus dans le sous- secteur horticole a été élaboré.