Tanzani. La gastronomie africaine à l'honneur
Marathon culinaire. La cheffe Zeinab Bancé dépasse la barre des 160 heures de cuisine non-stop
Guinness : un record marocain succulent
Mesurant 121,88 mètres, le fraisier géant préparé par le chef marocain Youssef El Gatou a été réalisé dans une patinoire de la ville d’Argenteuil, en région parisienne. Depuis 2019, ce rec...
Bouaké. La Cuisine ivoirienne sous les projecteurs
Le Duc : le tout premier Bar à Caviar d’Afrique
Georgiana Viou : Première cheffe africaine étoilée (Michelin)
Georgiana Viou est la toute première femme africaine à avoir reçu une étoile au guide Michelin en 2023. Arrivée en France à 22 ans, la cuisine de cette autodidacte est reconnue en Europe comme ...
Guinness Record. La cheffe ivoirienne Zeinab Bancé remet les couverts
Côte d’Ivoire. L'Unesco inscrit l'attiéké, plat emblématique au patrimoine immatériel
Kenya. Des robots serveurs dans un café à Nairobi
La gastronomie africaine s’invite à Dakar
Sous le thème « Les enjeux de la transformation agricole et de la valorisation des produits locaux », cet événement se veut une nouvelle fois, un cadre de promotion de l'art culinaire af...
Forte des spécificités de ses produits locaux dont certains sont introuvables en dehors du continent, la cuisine africaine offre une panoplie de saveurs inégalables. Certains chefs trouvent du ...