Selon les dernières estimations du Département américain de l’agriculture (USDA), le secteur a totalisé des ventes de 31,3 milliards de dollars, soit une hausse de 3,4 % par rapport à l’année précédente.
En Egypte, ce sont les détaillants traditionnels qui portent le secteur, avec plus de 116.000 épiceries et échoppes. Ce segment a compté pour 73 % des ventes en 2021, soit 23 milliards de dollars.
Le réseau du commerce de détail moderne quant à lui n’est composé que de 4.000 enseignes (supermarchés et hypermarchés), rapporte l’agence ecofin.
Les épiceries offrent à des millions de personnes de nombreux avantages notamment la simple accessibilité économique des biens.