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Oui, Chef !

Le mafé, un incontournable de la gastronomie ouest-africaine

Parmi les trésors de la cuisine africaine, le mafé occupe une place de choix. Originaire d'Afrique de l'Ouest, ce plat traditionnel est particulièrement populaire au Sénégal, au Mali, ...

Le Mafé
Oui, Chef !

Le Mafé : le ragoût d’arachide emblématique d’Afrique de l’Ouest

Le mafé, aussi appelé sauce d’arachide, est l’un des plats les plus emblématiques d’Afrique de l’Ouest. Sa base repose sur une pâte d’arachide onctueuse, mélangée à une sauce tomate ...

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Actualités

Côte d’Ivoire. Belle collecte pour les impôts 

Au total, 639,9 milliards de FCFA ont été collectés, au premier trimestre 2021 par les services d’impôts ivoiriens. 5,1 milliards de FCFA que l’objectif assigné (634,8 milliards FCFA). Selon...