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Installée dans la capitale kényane, elle a décidé en 2022, avec son époux Abdihakim, d’ouvrir un restaurant consacré aux saveurs du Royaume. En peu de temps, l’établissement s’est impos�...

  Cette édition qui s’annonce comme un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la gastronomie fera vibrer Dakar au rythme des saveurs à l’occasion de cette grande célébration culinai...

L’Attiéké, un mets ivoirien, fait à base de semoule de manioc fermenté, aujourd'hui inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, est devenu un symbole national en matière de ...

C’est l’ouvrage « Les Recettes de Mamie Akissi », signé par la talentueuse cheffe Prisca Gilbert, qui a décroché cette prestigieuse distinction, plaçant ainsi la cuisine ivoirienne a une ...

Sous le thème « Femme, agriculture et alimentation », le FESMA 2025 offrira une vitrine pour la présentation et la valorisation des mets emblématiques des cinq régions économiques du pays. S...

Le Forum de l'art culinaire constitue la principale initiative de l’ONU Tourisme visant à positionner le tourisme gastronomique comme un levier essentiel du développement durable et inclusif...