L’Attiéké, un mets ivoirien, fait à base de semoule de manioc fermenté, aujourd'hui inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, est devenu un symbole national en matière de ...
C’est l’ouvrage « Les Recettes de Mamie Akissi », signé par la talentueuse cheffe Prisca Gilbert, qui a décroché cette prestigieuse distinction, plaçant ainsi la cuisine ivoirienne a une ...
Sous le thème « Femme, agriculture et alimentation », le FESMA 2025 offrira une vitrine pour la présentation et la valorisation des mets emblématiques des cinq régions économiques du pays. S...
Le Forum de l'art culinaire constitue la principale initiative de l’ONU Tourisme visant à positionner le tourisme gastronomique comme un levier essentiel du développement durable et inclusif...
«Les savoir-faire liés à la fabrication de l'attiéké », un plat ancestral et emblématique de la Côte d'Ivoire, ont été inscrits mercredi sur la liste du patrimoine culturel immat...
Ces Oscars du monde culinaire récompensent des restaurants et chefs dans 22 catégories, couvrant un large éventail de cuisines. Le menu proposé par le restaurant du couple « Baobab Fare » o...
